いたどりの油炒め 高知県檮原町の郷土食 レシピ 作り方 By ふるさとの台所 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが375万品
イタドリ学名：Fallopia japonica (Houtt) Ronse Decr (19)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本各地で近縁種のオオイタドリとともに山菜として食べら 古くから親しまれてきた山菜 イタドリはタデ科ソバカズラ属の多年生植物です。 茎は筋が多く赤い斑点があり、道のわきや土手などにはえています。 春の若芽の時期（4～5月）の
